Sałatka z ananasem i czerwoną fasolką
Sałatka z ananasem i czerwoną fasolką jest pyszna , pożywna i wyjątkowo szybko znika ze stołu 🙂
Jest idealna na spotkania towarzyskie oraz imprezę. Doskonale smakuje z świeżym pieczywem, jak i bez żadnych dodatków.
Składniki :
- 1 kapusta pekińska
- 1 puszka czerwonej fasoli
- 1 puszka ananasa w kawałkach
- 1 puszka kukurydzy
- 1 puszka zielonego groszku
- 2 jabłka
- 1 podwójna pierś z kurczaka
- 0,5 puszka marchewki
- por
- 250 g sera żółtego
- 7 łyżek majonezu
- sól
- pieprz
Przygotowanie :
Piersi z kurczaka umyć , osuszyć, pokroić w kostkę, włożyć do miseczki. Oprószyć solą i pieprzem. Na rozgrzany na patelni olej wrzucić przyprawionego kurczaka i podsmażyć. Zdjąć z ognia. Wystudzić.
Kapustę pekińską umyć, osuszyć, pokroić i poszatkować w cieniutkie paseczki. Wsypać do miski.
Fasolkę, kukurydzę i groszek odcedzić i włożyć do miski. Ananasy, marchew także odcedzić i pokroić w kostkę. Dodać do miski z kapustą pekińską.
Ser żółty i jabłka obrane ze skórki zetrzeć na tarce na średnich oczkach. Dodać do sałatki.
Por dokładnie umyć i pokroić na cienkie piórka. Dodać do sałatki.
Do sałatki dodać usmażone kawałki kurczaka, majonez , sól i pieprz. Wszystko dokładnie wymieszać.
Przykryć folią spożywczą i włożyć do lodówki najlepiej na 30 minut.
Smacznego.
Podoba Ci się Ten przepis? Pokaż go innym i kliknij ,,Udostępnij” i ,, Lubię to”.
