CIASTO 3 BIT
Ciasto 3 bit bez pieczenia zachwyci zarówno podniebienie, jak i wzrok, stoi na czele naszej listy ulubionych przepisów. To niezwykłe ciasto, znane również jako ciasto ptasie mleczko, jest połączeniem delikatnego biszkoptu, kremowej pianki marshmallow i rozpływającej się czekolady.
Ale co najlepsze, nie wymaga ono użycia piekarnika, co czyni go idealnym deserem na gorące dni lub wtedy, gdy nie chcemy spędzać godzin w kuchni.
To jest przepis, który każdy może odtworzyć w swojej kuchni, niezależnie od poziomu umiejętności kulinarnych. Jeśli jesteś gotowy na kulinarne wyzwanie i chcesz oczarować swoich bliskich, to ciasto 3 Bit bez pieczenia jest idealnym wyborem.
Liczba porcji : duża blacha 25/38 cm
SKŁADNIKI
GŁÓWNE
- 500 g herbatników
- 500 g puszka kajmaku ( masa krówkowa)
NA KREM BUDYNIOWY
- 200g kostka masła
- 2 budynie bez cukru w proszku
- 500 ml mleka ( 2 szklanki)
- 2 łyżki cukru
NA MASĘ ŚMIETANKOWĄ
- 400 ml śmietanki 30-36 %
- 2 łyżki cukru
- 2 płaskie łyżki żelatyny do 100 ml wrzątku
POZOSTAŁE
- 3 kostki gorzkiej czekolady do oprószenia
- ciasta
- papier do wyłożenia formy
PRZYGOTOWANIE – CIASTO 3 BIT
Rozpocznij od przygotowania kremu budyniowego.
W rondlu rozpuść masło, a następnie dodaj budyń, mleko i cukier. Gotuj na małym ogniu, cały czas mieszając, aż budyń zgęstnieje. Następnie odstaw go do ostygnięcia.
W międzyczasie przygotuj masę śmietanową. Żelatynę rozpuść w 100 ml wrzątku, mieszając, aż się rozpuści. Pozwól jej ostygnąć. Ubij śmietankę z cukrem na sztywno.
Następnie dodaj ostudzoną żelatynę do ubitej śmietanki i delikatnie wymieszaj.
Teraz zabierz się za herbatniki. Zmiel je na drobno, na przykład w blenderze lub zamkniętym w woreczku foliowym za pomocą wałka.
Przygotuj formę (ok. 25×30 cm), wyłóż ją papierem do pieczenia. Na dnie ułóż połowę zmielonych herbatników.
Następnie rozsmaruj równomiernie krem budyniowy na warstwie herbatników.
Na kremie budyniowym ułóż drugą połowę zmielonych herbatników. Na wierzch nałóż masę śmietanową. Odstaw ciasto do lodówki na kilka godzin lub najlepiej na całą noc, aby stężało.
Przed podaniem posyp ciasto startą gorzką czekoladą.
Smacznego.
Zapraszam do mojej grupy na Facebooku
https://www.facebook.com/groups/355291215445751
Sprawdź przepis na pyszne ciasta
CIASTO Z CYTRYNOWĄ PIANKĄ https://smacznepotrawy.com/ciasto-z-cytrynowa-pianka/
CIASTO BEATKA HIT LATA https://smacznepotrawy.com/ciasto-beatka-hit-lata/
