Domowe ciasto Chatka Puchatka – prosty sernik bez pieczenia

Domowe ciasto Chatka Puchatka – prosty sernik bez pieczenia Jest pyszne, ładnie wygląda i świetnie smakuje. Przygotowuje się bardzo prosto, można zrobić wspólnie z dziećmi , które chętnie pomogą.
Pyszne ciasto bez pieczenia sprawdzi się także, kiedy spodziewamy się gości, mając gwarancję, że nic nam się nie przypali.

Sprawdź proste przepisy na ciasta bez pieczenia

https://smacznepotrawy.com/ciasto-owocowa-gora-lodowa/
https://smacznepotrawy.com/ciasto-kawowe-bez-pieczenia/
https://smacznepotrawy.com/rolada-z-herbatnikow/
https://smacznepotrawy.com/ciasto-z-kawa-i-galaretka/

SKŁADNIKI NA MASĘ

750 g twarogu półtłustego zmielonego
250 g masła lub margaryny
1 szklanka cukru pudru
1 łyżka kakao
1/2 łyżeczki ekstraktu lub ziarenek laski wanilii

SKŁADNIKI NA POLEWĘ KAKAOWĄ

50 g masła lub margaryny
2,5 łyżki cukru pudru
3 łyżki kakao
1 łyżeczka żelatyny
2 łyżki gorącej wody

DODATKOWO

36 sztuk herbatników maślanych ( pełnoziarnistych)

Domowe Ciasto Chatka Puchatka – PRZYGOTOWANIE

Składniki na masę serową powinny być w temperaturze pokojowej.
Masło miksujemy przez moment ,dodajemy przesiany cukier puder i ponownie miksujemy.
Następnie dodajemy po łyżce twaróg i nieustannie miksujemy.
Masę dzielimy na dwie części ( masy białej powinno być troszkę więcej).
Do masy białej dodajemy wanilię.
Do mniejszej części serowej dodajemy przesiane kakao.
Folię aluminiową rozkładamy i wzdłuż układamy herbatniki jeden obok drugiego w trzech rzędach po sześć.
Herbatniki układamy szerszą częścią obok siebie ( środkowy pas herbatników możemy ułożyć wzdłuż węższej strony).
Na herbatniki wykładamy ciemną część, zostawiając około 3-4 łyżek.
Układamy masę.
Na środku za pomocą łyżeczki lub worka cukierniczego zakończonego szeroką, robimy pasek z masy ciemnej.
Bierzemy jeden bok foli aluminiowej i drugi, składamy ciasto w trójkąt lekko dociskając.
Ciasto dokładnie zawijamy folią i wkładamy do lodówki na minimum kilka godzin.
Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie.
Masło przekładamy do garnuszka razem z przesianym kakao i cukrem pudrem.
Podgrzewamy i mieszamy do połączenia.
Zdejmujemy z ognia i wlewamy cały czas mieszając żelatynę.
Polewę zostawiamy do lekkiego stężenia, następnie polewamy ciasto.
Zostawiamy aż polewa stężeje i dopiero wtedy kroimy.