Muffinki z nadzieniem czekoladowym
Muffinki z nadzieniem czekoladowym są smaczne i zdrowe ,nie zawierają spulchniaczy. Na drugi dzień nadal świetnie smakują, są wilgotne,nie za słodkie,idealne.
Składniki:
- cała tabliczka czekolady deserowej lub gorzkiej
- 150 g miękkiego masła
- 2 jajka
- 80 g cukru
- 300 g mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 szczypta soli
- pół łyżeczki sody oczyszczonej
- 1 szklanka mleka
Przygotowanie:
Na grubej tarce ścieramy tabliczkę czekolady. Nie przejmujcie się większymi kawałkami, takie czekoladowe grudki nadadzą muffinom charakteru.
Do miski wsypujemy wszystkie suche składniki: mąkę, cukier, szczyptę soli, sodę oczyszczoną i proszek do pieczenia. Mieszamy wszystko, po czym dodajemy mleko, dwa jajka i masło. Wszystko miksujemy, a na sam koniec dorzucamy startą czekoladę – całość delikatnie mieszamy.
Rozlewamy do blaszek z papilotkami i gotowe. Na czas pieczenia do piekarnika wkładamy filiżankę z wodą, dzięki temu muffiny nie będą suche.
Czas pieczenia: 25 – 30 minut.
Smacznego.
Podoba Ci się ten przepis? Pokaż go innym kliknij,, Udostępnij” i ,,Lubię“.
