Świąteczne pierniki z dekoracją – sprawdzony przepis
Świąteczne pierniki z dekoracją – sprawdzony przepis zawsze wychodzą pysznie i aromatycznie.
Pierniki możemy powiesić na choince, zrobić świąteczne chatki, udekorować stroiki czy stworzyć z nich kalendarz adwentowy.
Podarować komuś jako świąteczny prezent i sprawić osobie duże zadowolonie.
Pierniki potrzebują “leżakowania” w puszcze lub zamkniętym pudełku, w ciemnym miejscu.
Przepis pochodzi od pani Margaret Małgorzata. Dziękuję serdecznie za przesłany przepis.
SKŁADNIKI:
Około 30 sztuk
- 2 szklanki (320 g) mąki pszennej
- 2 łyżki miodu
- 2/3 szklanki cukru
- 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej
- 20 g (1 torebka) przyprawy piernikowej
- 2 łyżki masła
- 1 jajko (+ dodatkowo 1 jajko do posmarowania)
- około 1/4 szklanki ciepłego mleka
Świąteczne pierniki z dekoracją – PRZYGOTOWANIE
Mąkę przesiać na stolnicę, wlać rozpuszczony gorący miód i wymieszać (najlepiej nożem).
Ciągle siekając, dodawać kolejno cukier, sodę i przyprawy, a następnie masło i jedno jajko.
Dolewając stopniowo (po 1 łyżce) mleka zagniatać ręką ciasto aż będzie gładkie, jednolite i będzie przypominało ciasto kruche (możemy nie wykorzystać całego mleka).
Dokładnie wyrabiać ręką przez około 10 minut.
Na posypanej mąką stolnicy rozwałkować ciasto na placek o grubości ok. 1/2 cm.
Foremkami wykrajać pierniczki.
Układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia w odstępach około 2 cm od siebie.
Wierzch posmarować roztrzepanym jajkiem (niekoniecznie jeśli pierniczki będziemy dekorować) i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni (góra i dół bez termoobiegu) przez ok. 10 – 12 minut, w zależności od grubości.
Smacznego.
Znajdziesz mnie w
https://zblogowani.pl/blogi_kulinaria/smacznepotrawy-com
