Zapiekanka makaronowa
Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym i żółtym serem to przepis na smaczną potrawę, która z pewnością poprawi każdemu nastrój, zwłaszcza w chłodne dni.
Świetny pomysł na codzienny obiad.
Składniki:
- 500 gr. mięsa mielonego wieprzowego
- 300gr. sosu pomidorowego
- 300gr. makaron rurki
- czosnek
- cebula
- ser żółty do zapiekania ( np gouda, edamski )
- olej
- sól
- pieprz
- oregano
- bazylia
- pół czerwonej, zielonej i żółtej papryki
Przygotowanie:
Ugotować makaron al dente w osolonej wodzie. Ugotowany makaron odcedzić a następnie odstawić do wystygnięcia.
Na patelni rozgrzewamy olej, dodajemy posiekaną pióra cebulę i czosnek i smażymy przez kilka minut. Następnie wrzucamy mięso mielone i za pomocą widelca rozdrabniamy je na patelni.
Gdy mięso zbrązowieje wlewamy sos pomidorowy, doprawiamy przyprawami ( sól, pieprz, oregano i bazylia) i dusimy przez około 10 minut.
Ser żółty ścieramy na tarce. Naczynie żaroodporne wysmarować masłem i obsypać bułką tartą. Wyłożyć na dno naczynia makaron, mięso w sosie, z tarkowany ser. Powtórzyć czynność.
Na wierzch układamy papryki i posypujemy serem. Zapiekamy około 30 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni.
Smacznego.
