Zupa buraczkowa
Zupa buraczkowa jest sycąca, pożywna, bardzo smaczna i dostarcza wielu witamin. Buraki można gotować, piec, jeść na surowo, każdy sposób jest dobry dla zdrowia.
Składniki:
- 5 średnich buraków z tarkowanych
- 4 średnie ziemniaki
- 1 duża marchewka
- kawałek selera
- 1 korzeń pietruszki
- nać pietruszki
- kostka rosołowa
- ziele angielskie
Przygotowanie:
Do garnka wkładamy z tarkowane buraki, ziemniaki, seler, pokrojone w średnią kostkę, a marchewkę, korzeń pietruszki w krążki.
Zalewamy wodą tak, by ledwo przykrywała warzywa.Wrzucić kostki rosołowe, ziele angielskie i gotować na małym ogniu przez 20 minut od czasu do czasu mieszając.
Przed podaniem polewamy odrobiną śmietany i posypujemy natką pietruszki.
Smacznego.
Podoba Ci się Ten przepis? Pokaż go innym i kliknij ,,Udostępnij” i ,,Lubię to”.
