Błyskawiczny omlet z serem i dodatkami
Błyskawiczny omlet z serem i dodatkami jest bardzo smaczny i syty. Oczywiście, możecie dowolnie kombinować z dodatkami do jajecznego omleta. Szczególnie polecam na śniadanie.
Składniki:
- 4 jajka
- 4 łyżki mąki
- 5 plastrów sera żółtego
- pół pętka kiełbasy
- 10 dkg. bekonu
- 1 łyżeczka masła
- sól
- pieprz
Przygotowanie:
Kiełbasę i boczek kroimy w dużą kostkę i podsmażamy na patelni. Ser kroimy w cienkie paski.
Żółtka oddzielamy od białek. Białka ubijamy na sztywno dodając szczyptę soli i pieprzu. Kiedy piana będzie już gotowa dodajemy żółtka i delikatnie mieszamy.
Powoli dodajemy przesianą przez sitko mąkę. Bekon, kiełbasę i ser wrzucamy do masy i dokładnie ale powoli mieszamy.
Patelnię smarujemy cieniutko masłem i rozgrzewamy. Wylewamy porcję masy na patelnię tak by zajęła całą powierzchnię.
Smażymy do momentu aż brzegi będą swobodnie odchodzić od patelni. Przewracamy go na 2 stronę żeby porządnie się ściął.
Gotowy omlet podajemy na ciepło.
Smacznego.
Podoba Ci się Ten przepis? Pokaż go innym i kliknij ,,Udostępnij” i ,,Lubię to”.
