Cukinia faszerowana mięsem mielonym
Cukinia faszerowana mięsem mielonym to smaczne i sycące danie, które zdobyło popularność w wielu kuchniach na całym świecie. Jest to potrawa, która doskonale łączy ze sobą świeżość cukinii i bogactwo smaku mięsa mielonego. To danie, które nie tylko cieszy podniebienia, ale także dostarcza niezbędne składniki odżywcze.
Cukinia, będąca głównym składnikiem tego dania, jest popularnym warzywem o delikatnym smaku i chrupiącej konsystencji.
Jest bogata w witaminy, minerały oraz błonnik, co czyni ją zdrowym wyborem dla tych, którzy dbają o swoje zdrowie i dietę. Cukinia jest również niskokaloryczna, co czyni ją idealną opcją dla osób, które starają się utrzymać zdrową wagę. Mięso mielone, używane do nadzienia cukinii, dostarcza obfitej dawki białka, które jest niezbędne do budowy i naprawy tkanek w organizmie.
Jest również bogate w składniki odżywcze, takie jak żelazo, cynk i witaminy z grupy B.
Mięso mielone nadaje się doskonale do różnych dań, a w połączeniu z cukinią tworzy doskonałe połączenie smakowe. Cukinia faszerowana mięsem mielonym może być podawana jako samodzielne danie główne, ale również jako dodatek do innych dań.
Może być to doskonały wybór na obiad lub kolację, szczególnie gdy chcemy przygotować coś smacznego, ale jednocześnie pożywnego i zdrowego. Warianty cukinii faszerowanej mięsem mielonym są liczne i różnorodne. Można eksperymentować z różnymi dodatkami i przyprawami, aby dostosować smak potrawy do indywidualnych preferencji. Niektórzy dodają do farszu ryż, inni wybierają dodatek warzyw lub sosu pomidorowego. Istnieje wiele możliwości, aby dostosować przepis do własnych gustów i potrzeb.
SKŁADNIKI
- 2 średnie cukinie
- 300 g mięsa mielonego (np. wieprzowe, drobiowe, wołowe)
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 papryka czerwona, pokrojona w kostkę
- 400 g przecieru pomidorowego lub pomidorów w puszce
- 1 łyżeczka suszonej bazylii
- 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
- 100 g startego sera (np. żółtego, cheddara)
- sól i pieprz do smaku
- olej do smażenia
PRZYGOTOWANIE- Cukinia faszerowana mięsem mielonym
Cukinie umyj i przekrój wzdłuż na pół. Wydrąż łyżeczką środek każdej połówki, tak aby powstały naczynia. Wydrążony środek cukinii posiekaj i odłóż na bok. Na patelni rozgrzej olej i podsmaż cebulę, czosnek. Dodaj mięso mielone i smaż, aż się zrumieni. Dodaj pokrojoną paprykę, marchewkę oraz wydrążony środek cukinii. Smaż przez kilka minut, aż warzywa zmiękną. Dodaj przecier pomidorowy lub pomidory w puszce. Dopraw oregano, bazylią, słodką papryką, sól i pieprz. Dobrze wymieszaj i gotuj na małym ogniu przez około 10 minut. W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 180 stopni C.
Napełnij każdą połówkę cukinii przygotowanym farszem mięsnym. Ułóż nadziane cukinie na blaszce do pieczenia. Posyp startym serem. Włóż blaszkę z cukiniami do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 25-30 minut, aż ser się roztopi i cukinie będą miękkie.
Po upieczeniu, wyjmij cukinie z piekarnika i odstaw na chwilę do ostygnięcia. Podawaj cukinie faszerowane mięsem mielonym jako danie główne. Możesz je podać samodzielnie lub jako dodatek do ryżu lub sałatki.
Smacznego.
Zapraszam do mojej grupy na Facebooku
https://www.facebook.com/groups/355291215445751
SPRAWDŹ PRZEPISY NA PYSZNY OBIAD
KURCZAK CURRY Z RYŻEM https://smacznepotrawy.com/kurczak-curry-z-ryzem/
KREWETKI I KURCZAK W TEMPURZE, RYŻ Z WARZYWAMI NA MAŚLE https://smacznepotrawy.com/krewetki-i-kurczak-w-tempurze-ryz-z-warzywami-na-masle/
ŚLEDZIE W SOSIE MUSZTARDOWO MIODOWYM https://smacznepotrawy.com/sledzie-w-sosie-musztardowo-miodowym/
